Paraguay envía su primer lote de carne porcina a Taiwán
Paraguay ha hecho historia al exportar su primer envío de carne porcina a Taiwán.
Este primer envío se considera un hito para el país y se espera que se produzcan más envíos en los próximos meses.
El mercado de Taiwán es muy importante para la industria cárnica de Paraguay, ya que se considera un mercado premium.
El país sudamericano cuenta con un gran potencial de producción de carne porcina, especialmente en las zonas de Alto Paraná e Itapúa, que producen el 72% de la carne porcina del país. Sin embargo, se espera que la producción se expanda a otras zonas para cubrir la demanda internacional.
Una de las ventajas de este acuerdo comercial es que Taiwán no ha establecido cupos para la importación de carne porcina, y se han asignado aranceles preferenciales para el envío de carne refrigerada por vía aérea.
Aunque la carne congelada todavía tiene un arancel del 12%, se espera que se reduzca en el futuro.
El aumento del consumo de carne porcina en Paraguay y la inclusión de la carne de cerdo en la cocina local son indicativos de la creciente importancia de este producto en el país sudamericano.
