Paraguay Registra Récord en Exportación de Carne Bovina en Noviembre

El sector cárnico de Paraguay celebra un hito en noviembre con cifras récord en exportación y generación de divisas. Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), los frigoríficos del país han exportado 48.404 toneladas de carne bovina, marcando un incremento del 320% respecto al mes anterior. Esta cantidad no solo representa el volumen más alto del año sino que también ha impulsado las ganancias de divisas significativamente.

Un Repunte Notable en Facturación

La faena de octubre jugó un papel crucial para la recuperación en los números de sacrificios después de una caída en septiembre. Sin embargo, fue en noviembre cuando estos esfuerzos se vieron reflejados en una facturación excepcional de 232 millones de dólares, superando por un 303% a los 57 millones de dólares de octubre.

Estabilidad en el Precio por Tonelada

El precio promedio de la tonelada se situó en 4.807 dólares, una disminución marginal en comparación con los 5.007 dólares del mes previo. Este ajuste de precios muestra una estabilidad en el valor de la carne bovina paraguaya en los mercados internacionales.

Desempeño Anual y Principales Mercados

En el acumulado del año, Paraguay ha exportado aproximadamente 295.182 toneladas de carne, generando ingresos por 1.411 millones de dólares. Los destinos principales incluyen a Chile, líder con una compra de 117.157 toneladas, Taiwán y Brasil, que completan los tres mayores compradores de carne bovina paraguaya.

Este desempeño subraya la fortaleza y el potencial de crecimiento del sector cárnico paraguayo, capaz de posicionarse con firmeza en un mercado global competitivo. La diversificación de mercados a 51 países es un indicador claro del reconocimiento internacional de la calidad de la carne bovina de Paraguay y su capacidad para satisfacer la demanda en distintos continentes.